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【健康须知】国庆节糖尿病人如何科学饮食不会导致血糖“飙升?

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   话说糖尿病是一种代谢性病,主要是由胰岛素缺陷或者胰岛素生物作用受损导致的。很多人都以为:“糖尿病嘛,肯定只和糖有关,想控糖,就少吃点甜的就得了”。其实这种想法是错误的,一朝糖尿病,受累下半生。

   糖尿病许多因素都有关联,仅仅不吃甜食是远远不够的,生活中还有许多禁忌需要留意。那么具体有什么呢?我们一起详细讲解一下!糖尿病患者饮食上需要注意什么?调整进餐次数:正常来说一日三餐可以保证我们日常饮食,但对于糖尿病患者来说,一次不可吃过多。如果觉得容易饿,就采用少食多餐的方式,在每餐之后两小时左右可进食一些零食、水果,但这些都需要保证分餐饮食,不可一次摄入过多。

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   多喝水:糖尿病患者因为葡萄糖排出时会比正常人带走更多的水分,所以常常会觉得很口渴,这已经是体内缺水的一个表现了,如果不喝水,还会造成血液的浓缩,到时候过多的血糖积聚,后果更加不堪设想。所以不要以为多喝多尿不好,就减少喝水。豆制品要分清:豆类或者豆制品所含的蛋白质、维生素、无机盐虽然比较多,但要注意的是,如果糖尿病并且合并肾病的人群,摄入过多的蛋白质是对肾脏有着不可逆的影响,因此对于豆类或者豆制食品要有所控制,不可过量。适当食用粗粮:糖尿病患者米粥都不能吃太多,所以主食也要往粗粮这方面靠,比如带皮的玉米、燕麦等等,因为粗粮含有丰富的膳食纤维,也可以通便、降血糖,但切记要控制食用量,如果吃得多,也会影响到其他营养物质的吸收。患上糖尿病,很多饮食都需要控制,甚至烹饪方式、调味料要放多少,都得严格控制着。

科普:这几样食物是升糖食物油炸食物:这类食物是出了名的高热量、高碳水化合物,对于糖尿病患者来说,食用不仅会使血糖升高,而且还会容易引发心血管并发症。淀粉高的食物:“无糖蛋糕”,是没有糖吗?当然不是!这种蛋糕指的是不含蔗糖而已,除此之外,蛋糕本身的成分是淀粉,分解后就是葡糖糖,所以即使不加糖它也是糖分很高的食物。含糯米的食物:糯米当中含有丰富的碳水化合物,经常用来做饭、做粽子,有的人还会加入一些红枣、豆沙等等辅料。这对糖友来说,这些饮食都是大忌,因为此类食物糖分含量很高,糖友们食用后,血糖也会快速升高。所以,对于此类食物,食用前真的要三思。

糖尿病人的饮食建议:糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

粗粮是糖尿病人的挚友:例如,根据粗粮不同的形态,可将粗粮分为三大类。1.谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。2.杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。3.块茎类:红薯、山药、马铃薯等等。


文章分类: 生活常识
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