【御医话健康】重温揭秘秋天多吃葡萄的如“圣旨”般去养生保健根源

作者：田碧康（全球诚信交易网平台）

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       编者按：健康从每天饮食开始，养生非一朝一夕，而是永恒的持久战！揭秘为什么秋季秋季还是秋季（重要关键词说三次）我们要多吃葡萄呢？我在此汇总了秋天吃葡萄的好处，你就一看明了了。

一、预防心脑血管病

   随着人们生活水平不断提高，可是患心脑血管病的人却不少，如果不更加预防就会带来生命危害，而葡萄这种水果能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。红色的葡萄让我们的心血管病得到更大的缓解非常棒，因为红葡萄软化血管很厉害，常见品种为“红提”其功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。作用：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。

二、兴奋大脑

   葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。所以这个水果还解乏，提神，很不错的。黑色葡萄对增进人体精神抗疲劳非常有用，一般常见品种是“黑提”。其功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。作用：可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

三、祛痰利肺

   针对一些因为身体炎症导致痰多的病人而言，必须多吃点葡萄，还有长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。白绿色葡萄对我们的肺气有好处，白绿色葡萄滋养肺气，常见品种有“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”等。其功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。作用：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

四、抗病毒

   葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手術患者减少排異反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

五、减肥

   很对肥胖的男人和女人，如果葡萄吃了更不易发胖，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

六、增进食欲

   由于葡萄有点酸，是一种非常有味道的水果之一，所以葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

七、养颜抗衰老

   将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黃酮类物质越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。而紫色的葡萄最预防衰老了，常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。其功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物質都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。作用：它在预防衰老的方面作用显著，不仅能減少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。

八、对抗肝炎

   肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎後脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

九、全身是宝

      葡萄的**吃法是充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。再者，颜色不同，功效也有些不同，在生活中葡萄也分为很多种颜色，而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样的哦。另外，葡萄皮上的白霜对人体是无害的，可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质，它们不溶于水，所以不容易清洗掉。这些白霜对葡萄有保护作用，可以减少水分蒸发，避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境，从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以，我们在自酿葡萄酒时，是不需要另外加入酵母的。

      友情警示：吃葡萄的注意事项必须要记得，一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量，贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。其次，还要注意，有些食物是不能和葡萄同时食用的。例如牛奶、补铁药、补钙药、磺胺类药物、消化酶类药物等不能跟葡萄同时吃，切记！再者，葡萄的保存方法也要科学才是，请将买回的葡萄用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，会使葡萄表面结对身体有害的霜，更会引起腐烂发霉，一定要小心谨慎保存才是。

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